健身饮食鸡肉,健身饮食鸡肉怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身饮食鸡肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健身饮食鸡肉的解答，让我们一起看看吧。健身为什么要吃鸡胸肉？健身为什么要吃鸡胸肉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身饮食鸡肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健身饮食鸡肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 健身为什么要吃鸡胸肉？

健身为什么要吃鸡胸肉？

健身不一定非得吃鸡胸肉，但鸡胸肉确实低脂高蛋白，鸡胸肉的脂肪含量只有5%，在常见肉类中是偏低的，而鸡胸肉的蛋白质含量却高达19.4%（高于很多常见畜禽肉类），如果是去皮的鸡胸肉，脂肪的含量更低，蛋白质含量则更高。因此，鸡胸肉确实是健身的人补充优质蛋白的首选食物之一。

当然，如果考虑到个人口味，很多人不太喜欢发干发柴的鸡胸肉，那健身期间，也可以选择其他低脂肉类、奶类、鸡蛋来替代鸡胸肉，鸡胸肉并不是唯一，甚至也不能简单说就是最好的选择（因人而异）。比如瘦牛肉，脂肪含量也只有2.3%，蛋白质含量高达20.2%，脂肪的含量比鸡胸肉要低，蛋白质含量略高于鸡胸肉，当然就不比鸡胸肉差。

甚至经常被很多健身人士嫌弃的猪肉，如果你选择瘦的猪肉，蛋白质的含量也只有6%左右，蛋白质的含量高达20.3%，也不比鸡胸肉差多少，也可以作为健身期间的优质蛋白来源之一。

当然，如果很多人爱吃肥牛、肥羊、五花肉，那肯定就比鸡胸肉差多了，而且价格上，鸡胸肉也是略有优势的。总之，鸡胸肉是一种不错的选择，但并不是唯一，健身人士，根据自己口味需求，吃一些瘦的牛羊肉和去皮的禽肉，也都是不错的选择。

大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

健身爱好者都知道一句话：三分练七分吃。就是说健身想要达到目的，营养非常重要。

那么健身需要什么样的营养呢？健身无外乎两个目的，一是减脂，二是增肌。减脂要求减少总热量但是要保证蛋白质的摄入，这就要求吃低脂高蛋白的食物。增肌要求足够的蛋白质供应，要达到每天1.3～1.8克/公斤体重，同时脂肪也不能吃太多，不然辛辛苦苦练出来的肌肉会被厚厚的脂肪盖住了。这就要求增肌的人也要吃低脂肪的高蛋白食物，还要考虑性价比。

鸡胸肉无疑是最佳选择之一。我们来分析一下。

性价比高

去过菜场超市的人都知道，在肉类当中，鸡胸肉绝对是最便宜的存在。虽然便宜，蛋白质含量一点都不少，接近20%，和牛肉差不多。所以，从补充蛋白质的角度看，鸡胸肉的性价比是非常高的。

低脂肪低热量

鸡胸肉的脂肪含量在肉类当中是非常低的，大约5%左右，比猪肉牛肉低得多。不管是增肌还是减脂，都要求控制脂肪和热量摄入。鸡胸肉高蛋白的同时还低脂肪，就非常适合健身的人吃了。

加工方便

鸡胸肉清洗方便，加工也方便。不讲究的水煮一下就能吃。讲究的可以用一点点油煎一下，或者刷上佐料烤箱烤一下，非常适合做便当。还可以做成各种菜，例如鸡胸肉丸、炒鸡丁、拌鸡丝等。

活跃于健身圈的朋友，应该是对鸡胸肉这道食物不陌生，它是我们在健身过程中常常会用到的一道食材。所以说，鸡胸肉可以算是健身必备单品之一，基本上去健身的时候，教练都会告诉我们多吃鸡胸肉，少吃一些猪肉。那么为什么鸡胸肉是减肥者、健身者的帮手呢？而且，为什么咱们一定要吃多鸡胸肉？但是却不推荐多吃鸡腿、鸡翅膀等这些地方的肉呢？

其实，鸡胸肉的蛋白质含量是相当的高，但热量却又相当的低。100克的鸡胸肉，其热量才只有133大卡。但如果换成鸡腿，那么100克的鸡腿热量能够达到181大卡。鸡翅就更加的高了，100克的鸡翅能够达到194大卡。所以这样看，鸡胸肉才是最佳的选择，否则补充了太多的热量，这对我们的减肥、锻炼都不是太有好处。

接着，鸡胸肉味道也很好，肉质鲜嫩，同时脂肪含量又少，想要减脂、减重的人，都会适合吃鸡胸肉。再者来说，这种肉吃下肚会给人很强烈的饱腹感，从而能帮助我们减少对其他食物的需求量。这样一来，食量降低了，但是我们人体所需的蛋白质含量却又补充够了。而且通过鸡胸肉这样控制食量，能够让我们渐渐少吃多餐，不会暴饮暴食，这为我们养成良好习惯也是有一定帮助。

第三，鸡胸肉里面含有着一种名叫咪唑二苔的物质，这类物质对人体也是有好处，它能增强我们记忆力，同时帮助人体缓解疲劳感。在经过一番运动之后，我们身体也会因为大量运动而觉得劳累。因此，在用餐之时，如果能吃一些解乏、解累的食物，这可就真的是帮了大忙了。
了解完了鸡胸肉的好处以后，下一次教练再让你吃鸡胸肉，那可就别去抗拒了。虽然有的人觉得经常吃鸡胸肉会觉得有点腻味，但是教练也没让你常吃，只是建议多吃。如果吃腻味了，那么偶尔换一换其他的口味也是不错的。再说了，当我们的运动量过大之时，单单只吃鸡胸肉，那是不足以弥补我们的消耗。因此，这时教练就会推荐我们吃牛肉，因为它里面含有饱和脂肪，能促进我们肌肉生长。而且牛肉里面的蛋白质也高，同时还含有维生素B和锌，这些也是我们体内所需要的营养物质。

到此，以上就是小编对于健身饮食鸡肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于健身饮食鸡肉的1点解答对大家有用。